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スモーカー

20060130170317

前々から薫製をやってみたいと思っていました。なんだかとっても美味しそうだし。チーズの薫製とかあとはお肉も美味しそうよね。ベーコンだって出来ちゃうかしら。
さて、そんな風にあこがれだけはあったのですが、ある時スポーツ用品店で見た薫製機。これにぱぱさんとお姉ちゃんが虜になってしまいました。結構ちゃんとしたお値段。結構大きい。ということで私は制止していましたが、日曜日急に作ってみたくなってついに買ってきてしまいました。
買ってみたあと、使い方マニュアル等々見ると、2~3日下ごしらえが必要だったりと、結構大変そう。それでも卵、はんぺん、チーズなど、比較的時間がかからないと書かれていたものを買ってきて作ってみました。
途中温度が上がりすぎたみたいでチーズが見事に溶け、ウインナーは炭になってしまいました。結構テクニックが必要なのね。ただ放って置けば美味しくできるのだと思っていたのに・・・
でもたまごも溶けたチーズもはんぺんもかまぼこも。どれもすごく美味しい。またやろう!出来れば風邪気味でのどが痛くないときに。

| お料理とかお菓子とか | 17時03分 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

いいねぇ

そさそうですねぇ。
私もそういうモノには興味津々です。
こんど食べに行くぞ!

| しびとろ | 2006/01/30 21:34 | URL | ≫ EDIT

買った商品はこれ。
http://www.shinfuji.co.jp/contents/products/ibushi/smoker1.html
インパクトはすごいです。
買った直後カートにおかもちを入れてスーパーの中をうろうろしていましたので、すごい注目度でした。

是非食べに来てね。それまでにもう少し研究をしておきます。

| ままさん | 2006/01/31 11:42 | URL | ≫ EDIT















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